백종원의 빽라면 시식과 비교 후기

 

백종원 빽라면

 

 

• 백종원의 빽라면이 출시한 지 시간이 조금 흘렀지만 그동안 모르고 있다가 우연히 빽라면을 먹어보고 기존 신라면보다 제 입맛에 맞아서 갈아타게 되었습니다.
• 많은 후기들을 보면 호평이 많지만 간혹 너무 기대가 커서 막상 기대에 못 미쳤다는 후기도 있습니다.

유탕면

• 소맥분, 팜유, 감자전분이 주요 원료로 면을 유탕 처리하여 기름에 튀긴 것을 말합니다.
• 면이 끓으면서 기름과 국물이 섞여 우리가 알고 있는 라면의 꼬들한 모습을 유지시켜 줍니다.
• 시중에 나오는 라면의 대부분은 유탕면입니다.

매콤하고 칼칼한 국물

• 국물을 먹어봤을 때 처음 느낀 점은 매콤하고 칼칼하지만 자극적이지 않고 적당하다는 생각이 들었습니다.
• 오뚜기의 열라면 베이스 느낌이 나면서 마늘 시즈닝의 풍미와 미역의 함유로 기존에 먹던 신라면보다 훨씬 좋았습니다.

계란 후라이크 함유

 

• 자칫 너무 매콤할 수 있는 국물에 계란 후라이크(9%)가 함유되어 고소하면서도 맛을 잡아주는 시너지 역할을 합니다.
• 라면에 계란을 넣어먹는 것을 싫어하는 사람도 거부감 없이 먹을 수 있는 구성이 좋았습니다.

가격

• 4개 묶음 - 3,980원(이마트 기준)

구매처

• 이마트 트레이더스, 쓱닷컴, 더본마켓(4입 x 2개, x  8개 판매), 오픈마켓

이마트몰 빽라면 구매 링크

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신라면과 비교

 

영양정보

	빽라면	신라면
중량, 칼로리	115g, 485kcal	120g, 500kcal
나트륨	1,790mg
탄수화물	77g	79g
당류	4g
지방	15g	16g
트랜스지방	0g
포화지방	8g
콜레스테롤	2mg	0mg
단백질	10g
칼슘	0	143mg

 

• 빽라면 중량이 5g 정도 적고, 칼로리는 15kcal 적습니다.
• 또한 콜레스테롤은 신라면이 없는 반면 빽라면은 조금 함유되어 있고 특이점은 신라면에 칼슘이 함유되어 있습니다.
• 나트륨은 동일하지만 신라면 국물이 뭔가 더 자극적인 느낌이 듭니다.

 

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