슈퍼푸드 링곤베리 효능

 

링곤베리

슈퍼푸드 Top 10 선정
영양소가 풍부하며 각종 수치를 감소시키는 효능

 

링곤베리

일명 퀸즈 베리로 불리며 영양소가 아주 풍부하고 지방 배출 및 염증성 비만과 셀룰라이트에도 도움을 주는 식품입니다. 열매를 맺기까지 4~5년 이상 걸리기 때문에 귀하게 여겨지며 인공적인 재배 또한 힘듭니다.

이미 북유럽에서는 칸디나비아 반도에서 나고 자란 신선한 식재료이면서 항염의 보고로 불리는 천연 약용 열매로 식사에도 함께 곁들여먹고 있습니다.

 

영양학적 가치

십만 년이나 되는 빙하기에도 살아남을 정도로 생명력이 강하며 특히 북유럽의 백야현상으로 충분한 양의 햇빛을 받으며 자라기 때문에 항산화물질인 안토시아닌이 아주 풍부합니다.

 

링곤퓨레

신선한 링곤베리를 갈아 만든 링곤퓨레는 비만과 셀룰라이트 억제에 도움을 주며 링곤베리 속 알파 토코페롤은 활성 산호 형성 방지 또는 소거 방식에 기초해 셀룰라이트를 치료하는 데에도 사용이 됩니다. 또한 링곤베리 퓨레로 섭취하면 포도당과 인슐린 농도가 감소, 식후 저혈당 반응과 유리 지방산 반등을 예방할 수 있다는 실험도 있었습니다.

고지방 식단을 하면서 링곤베리를 섭취했을 때 저지방 식단을 한 것과 유사한 결과, 또한 체내 콜레스테롤 수치가 낮아졌고 내장 지방을 유발하는 LDL 콜레스테롤도 감소한 것으로 확인

 

함량 비교

• 알파 토코페롤 함량 비교

링곤베리(1.5mg/100g)가 사과(0.2mg) 7.5배, 오렌지(0.4mg) 3.7배, 석류(0.6mg) 2.5배보다 함유

• 세코 호르몬(SECO) 호르몬(중성지방을 낮추고 혈당의 상승을 억제) 함량 비교

링곤베리 (1510ug/100g)가 바나나(10ug) 15배, 딸기(139ug) 10배, 블루베리(835ug) 1.8배보다 함유

 

효능

베리 중 항산화제 함량이 가장 높으며 비만, 제2형 당뇨병, 동맥경화, 고혈압 같은 생활 습관병을 예방하거나 완화하는데 도움을 줍니다. 함유성분 중 진정 효과를 가지고 있는 우르솔산은 혈당 상승을 억제하고 중성지방을 낮추는 효과를 가지고 있습니다. 또한 자궁내막증을 개선하고 자궁내막 세포 강화에도 도움을 준다고 알려져 있습니다.

 

복용 시 주의점

링곤베리를 과도하게 섭취하게 되면 복통이나 설사를 유발할 수 있기 때문에 하루 12 ~ 60ml의 권장량을 꼭 지켜서 섭취해야 합니다.

 

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